Fratelli Serio & Battista Borgogno Barolo DOCG Novello 2020 750ml

Há 5 gerações cultivando suas vinhas, protegendo um ofício milenar, o de fazer vinho, baseado em raízes profundas transmitidas de geração em geração. Todo o trabalho, desde a poda até a fase de desbaste e a seleção das uvas antes da colheita, são executados pessoalmente pela Família, a fim de obter uvas saudáveis e genuínas, e produzir um vinho que reflita autenticamente a terra de onde vem.
De solo calcário e argiloso, com exposição solar Sul e Sudeste a 350 metros acima do nível do mar. Provém de parreiras plantadas entre 1994 e 1999.

• Produtor: Fratelli Serio & Battista Borgogno
• Tipo: Tinto Seco
• Safra: 2020
• País: Itália
• Região: Piemonte-Novello
• Amadurecimento: 20 meses em barricas de carvalho e 6 meses em garrafa
• Corpo: Médio
• Uvas: Nebbiolo 100%
• Temperatura Serviço: 16-18°C
• Vol/Alc: 750ml 14%