Fratelli Serio & Battista Borgogno Barolo DOCG Classico 2020 750ml

A família está na 5ª geração de agricultores, localizada no coração de Cannubi, com 3 ha de vinhedos próprios. O local é mundialmente conhecido e considerado o melhor cru em Barolo.

Todo o trabalho, desde a poda até a fase de desbaste e a seleção das uvas antes da colheita, é executado pessoalmente pela família, a fim de obter uvas saudáveis e genuínas, e produzir um vinho que reflita autenticamente a terra de onde vem.

Harmonização: À mesa, acompanha elegantemente massas com molho de carne ou risoto, carnes vermelhas, assados, caça, carnes refogadas e queijos bem envelhecidos.
Serviço de mesa: A fim de apurar suas características, o vinho deve ser servido em taças grandes a uma temperatura de cerca de 18°-20°C. É aconselhável decantar.

• Produtor: Fratelli Serio & Battista Borgogno
• Tipo: Tinto Seco
• Safra: 2020
• País: Itália
• Região: Piemonte Novello
• Amadurecimento: 20 meses em barricas de carvalho 
• Corpo: Médio
• Uvas: 100% Nebbiolo
• Temperatura de Serviço: 18°C
• Vol/Alc: 750 ml  14%